Ai ai cũng biết công dụng của quả dâu tằm trong hỗ trợ sức khỏe con người, nhưng rất ít người biết được lá dâu tằm cũng được sử dụng như một loại thuốc, hỗ trợ hiệu quả trong điều trị một số bệnh và nâng cao sức khỏe con người. Để hiểu rõ hơn về vai trò của lá dâu tằm đối với con người chúng ta, đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nha.
1. Đôi nét về lá dâu tằm
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, có ghi chép cách đây 3000 năm dâu tằm có nguồn gốc từ Trung Quốc. Lá dâu được xem là nguồn dược liệu được sử dụng để điều trị bệnh. Lá dâu tằm thuộc họ Moraceae. Hiện nay, dâu tằm đã có mặt ở nhiều quốc gia như Hoa Kỳ, Châu Á, Châu Phi.
Lá mọc so le, có chứa nhựa trắng. Một số trường hợp, nhựa lá dâu có thể gây ra các triệu chứng như da nổi mẩn đỏ do dị ứng hay đau bụng nếu ăn phải. Đối với một số trường hợp khác, nếu tiêu thụ được lá dâu tằm sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, người dùng có thể cảm nhận được vị ngon ngọt thơm ngon từ các sản phẩm chế phẩm tạo ra từ lá dâu tằm như trà hay thuốc cồn.
2. Cách sử dụng lá dâu tằm
Lá dâu tằm được sơ chế thành trà, các bạn chỉ cần mưa về là thưởng thức được ngay. Đối với các lá dâu tằm tươi, đem về rửa sạch, nấu nước uống hay chiết xuất lấy tinh dầu cũng là một ý tưởng rất hay.
3. Lá dâu tằm có tác dụng gì đối với sức khỏe?
3.1 Lá dâu tằm có ích trong việc chống lại bệnh tiểu đường
Trong lá dâu tằm có chứa một số hoạt chất rất có ích cho bệnh mắc bệnh tiểu đường. Deoxynojirimycin (DNJ) có tác dụng làm giảm khả năng hấp thụ đường trong ruột. Đặc biệt, còn làm giảm lượng đường có trong máu và insulin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường có trong máu.
Trong một nghiên cứu, diễn ra trên 37 người trưởng thành đã ăn maltodextrin – một loại hormone điều chỉnh lượng đường có trong máu. Tiếp theo nghiên cứu, các nhà khoa học cho 17 người trên dùng nước uống chiết xuất từ lá dâu tằm có chứa 5% DNJ. Sau khi dùng, lượng đường trong máu và insulin thấp xuống đáng kể.
Còn có nhiều hơn các nghiên cứu chứng minh vai trò của lá dâu tằm trong điều trị bệnh tiểu đường.
3.2 Giúp tim mạch khỏe mạnh
Có nhiều nghiên cứu được diễn ra để chúng minh vai trò của lá dâu tằm có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol, huyết áp, giảm viêm. Nghiên cứu diễn ra trên 23 người có hàm lượng cholesterol cao, sau khi dùng 280 mg chiết xuất từ lá dâu tằm 2 lần trên ngày, lượng cholesterol đã giảm đi 5,6%.
Một nghiên cứu khác, trong 12 tuần có 10 người có chứa chất béo trong cơ thể khá cao khi được uống lá dâu tằm với 36mg DNJ hàng ngày, lượng chất béo trong cơ thể đã trở về chỉ số bình thường. Ngoài ra, nghiên cứu còn cho thấy các dược liệu có trong lá dâu tằm còn có thể ngừa xơ vữa động mạch, giảm tổn thương các tế bào.
3.3 Tác dụng của lá dâu tằm – Giảm viêm hiệu quả
Trong lá dâu tằm có chứa rất nhiều hoạt chất có tác dụng chống viêm và một số hoạt chất chống oxy hóa flavonoid. Nghiên cứu đã chứng minh được trong lá dâu tằm không chỉ hỗ trợ chống viêm và còn giảm stress oxy hóa. Nghiên cứu trên đã được nghiên cứu trong 1 thời gian trên những chú chuột, khi được bổ dung lá dâu tằm vào khẩu phần ăn những chú chuột có tình trạng viêm, béo phì đều được giảm đáng kể.
Chiết xuất từ lá dâu tằm và trà dâu tằm có khả năng làm cho các tế bào bạch cầu giảm các protein gây viên, giảm tổn thương DNA do stress oxy hóa.
3.4 Lá dâu tằm có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh cảm
Sự xâm nhập của các vi khuẩn hay virus là các nguyên nhân làm cơ thể bị suy giảm hệ miễn dịch. Nhờ các hoạt chất có trong lá dâu tằm, ngăn cản hoạt động của các vi khuẩn gây hại cho cơ thể. Góp phần làm giảm các triệu chứng của bệnh cảm. Ngăn ngừa được bệnh cảm hiệu quả.
3.5 Giàu khoáng chất tốt cho sức khỏe
Không chỉ mang trong mình nhiều dược liệu có ích cho cơ thể con người, lá dâu tằm có chứa nhiều Magie. Magie rất cần thiết cho sự hoạt động của thần kinh, hoạt động cơ bắp, giúp tim hoạt động bình thường. Từ đó, giúp cho quá trình chuyển hóa, lưu thông dễ dàng hơn, tăng hệ miễn dịch, ổn định huyết áp.
Ngoài magie còn có sự có mặt của Vitamin B2 hỗ trợ sản xuất hồng cầu, quản lý sự sinh sản, tăng trưởng của tế bào. Hạn chế mụn trứng cá, mắt khỏe, bảo vệ tiêu hóa đường ruột,…
Nước ép dâu tằm sẽ là thức uống chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin. Giúp lưu thông máu, giảm đột quỵ hiệu quả.
3.6 Một số công dụng khác của lá dâu tằm
Còn rất nhiều công dụng khác của lá dâu tăm mà các bạn nên biết:
- Chống ung thư: trong nghiên cứu khi cho các chiết xuất từ lá dâu tằm vào liên kết tạo nên chất có khả năng chống lại các tế bào ung thư gan và cổ tử cung. Kết quả nghiên cứu khiến nhiều ngỡ ngàng về công dụng của lá dâu tằm.
- Bảo vệ sức khỏe lá gan: lá dâu tằm còn hỗ trợ bảo vệ lá gan tránh các tác động xấu, bảo vệ lá gan khỏe mạnh
- Giảm cân: một tin vui cho các bạn muốn giảm cân, ăn lá dâu tằm có khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, đẩy nhanh tốc độ giảm cân.
- Cải thiện sắc tố da: nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ lá dâu tằm hạn chế làm tăng sắc tố, giúp làn da duy trì được độ trắng dáng.
4. Chú ý những tác dụng không mong muốn khi sử dụng lá dâu tằm
Tuy lá dâu tằm rất tốt nhưng khi sử dụng cần chú ý
- Khi xuất hiện triệu chứng phụ như chóng mặt, đầy hơi, tiêu chảy khi dùng các chất chiết xuất từ lá dâu tằm cần ngừng sử dụng ngay. Đối với các bệnh nhân có tiền sử tiểu đường nên xin ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Cần nghiên cứu kỹ hơn về con người để tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Phụ nữ có thai và trẻ em không nên sử dụng do chưa có đủ nghiên cứu chứng minh về độ an toàn cho 2 đối tượng này.
- Không tự tiện sử dụng các chiết xuất từ lá dâu tằm nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
5. Ở đâu bán lá dâu tằm?
Hiện nay lá dâu tằm khá bổ biến các bạn có thể đến cửa hàng thuốc cổ truyền để tìm mua, hay có website trên mạng đều có bán hết. Đối với các bạn ở vùng nông thôn có thể dễ dàng tìm được ven đường đi.
Lá dâu tằm giá rất bình dân mà công dụng lại rất thần kỳ. Nhưng chưa có quá nhiều nghiên cứu chứng minh độ an toàn khi dùng lá dâu tằm. Vì vậy, để sử dụng đạt hiệu quả tối cao cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nhé! Chúc các bạn sức khỏe!
