Bệnh thiếu máu não gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe của cả cơ thể mà chẳng ai muốn. Ngoài tránh xa các thói quen xấu, chế độ ăn cũng góp phần quan trọng giúp bệnh tình mau chóng cải thiện hơn. Hãy cùng đi tìm các đáp án cho câu hỏi thiếu máu não nên ăn gì trong bài viết sau nhé!
Bệnh Thiếu Máu Não
Có thể bạn chưa biết, thiếu máu não là tình trạng giảm tuần hoàn máu lên não, từ đó khiến các tế bào não không nhận đủ oxy và chất dinh dưỡng, ở một hoặc nhiều vùng não. Việc này dễ dẫn đến rối loạn chức năng, có thể gây tử vong.
Vậy bệnh này có các triệu chứng nào? Câu trả lời rằng chúng không có dấu hiệu đặc trưng cho đến khi bệnh ngày một nặng. Nhưng có một vài triệu chứng liên quan đến bệnh này mà bạn có thể chú ý như: đau đầu, ù tai, chóng mặt, tê chân tay,…
Có một lối sống, chế độ ăn lành mạnh, nhất là tập trung các chất dinh dưỡng sau, bạn sẽ phần nào ngăn ngừa được căn bệnh này, xem ngay nhé!
Nhóm Chất Đạm
Thịt bò
Ai cũng biết, trong thịt bò có nhiều đạm, sắt. Bên cạnh đó, chúng còn chứa lượng vitamin nhóm B như B2, B6, B12 giúp thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, hỗ trợ não bộ hoạt động tốt, tăng cường hệ miễn dịch nữa.
Dùng thịt bò kết hợp với các thực phẩm khác để có được nhiều bữa ăn hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất để mau khắc phục tình trạng thiếu máu não nhé các bạn.
Cá béo
Trong cá béo có chứa acid béo omega-3 dồi dào giúp giảm nồng độ beta-amyloid trong máu – một loại protein hình thành nên các khối gây tổn thương não bộ ở người mắc bệnh Alzheimer.
Các nhà nghiên cứu đã quan sát trong một cuộc thí nghiệm và thấy rằng, những người bổ sung nhiều omega-3 giúp tăng lưu lượng máu lên não tốt hơn. Vì thế, hãy cố gắng cho cá vào thực đơn ít nhất 2 lần/tuần, ưu tiên các loại cá như cá hồi, cá tuyết,… vì chúng ít bị nhiễm thủy ngân hơn các loại cá biển khác.
Trứng
Trứng chứa nhiều vitamin nhóm B gồm B6, B12 và B9 (acid folic). Các nghiên cứu đã đưa ra kết luận rằng, vitamin nhóm này có thể ngừa teo não và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức của con người.
Nhóm Rau Màu Xanh Đậm
Những loại rau có màu xanh đậm rất giàu thành phần tốt cho não như vitamin K, folate, beta carotene và lutein. Các loại rau ấy có thể kể đến là cải bó xôi, cải rổ, bông cải xanh, cải xoăn,… Những loại rau này còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, từ đó làm chậm quá trình suy giảm nhận thức nữa đấy.
Nhóm Hạt, Ngũ Cốc, Đậu
Đậu nành
Trong đậu nành có chứa nhóm chất chống oxy hóa có tên là polyphenol. Chất này có khả năng làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cũng như cải thiện khả năng nhận thức.
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành đều có chứa polyphenol này. Và các polyphenol ấy được gọi là isoflavone, bao gồm daidzein và genistein. Chúng hoạt động như chất chống oxy hóa nên ngoài việc tốt cho não, chúng còn tốt cho sức khỏe của cả cơ thể.
Hạt óc chó
Trong hạt óc chó chứa nhiều protein cùng các chất béo tốt cho sức khỏe, đặc biệt có thể giúp bạn cải thiện trí nhớ. Các nghiên cứu đã cho thấy, người tiêu thụ nhiều hạt óc chó đã được cải thiện điểm số kiểm tra nhận thức hơn người không dùng đến loại hạt này.
Không chỉ vậy, trong hạt óc chó còn có chứa acid béo omega-3 có tác dụng bảo vệ động mạch, hạ huyết áp nên rất tốt cho cả tim mạch và não bộ.
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch, các loại bánh nguyên hạt,… đều có nhiều vitamin E cùng các vitamin có lợi khác rất tốt cho sức khỏe não bộ. Bạn có thể dùng ngay các loại ngũ cốc này để tăng sức khỏe cho mình nhé.
Nhóm Trái Cây, Củ Quả
Quả mọng
Bạn biết không, trong các loại quả mọng, chất flavonoid, một sắc tố tự nhiên giúp các quả này có màu sắc rực rỡ, cũng giúp cải thiện trí nhớ. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra trên tạp chí Annals of Neurology rằng, những ai dùng dâu tây hay việt quất 2 lần trở lên/tuần thì sự suy giảm trí nhớ sẽ chậm lại khoảng 2,5 năm đấy!
Củ quả và trái cây giàu vitamin và sắt
Các loại củ quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất như kẽm, sắt,… giúp tăng tuần hoàn máu, tăng khả năng trao đổi chất với tế bào, bạn nên dùng cho người thiếu máu não. Đó có thể kể đến là bí ngô, cà rốt, cần tây,…
Bên cạnh đó, các loại quả nhiều vitamin như nho, mận, lựu, dâu tây,… cũng cần được đưa vào thực đơn vì chúng có thể giúp cơ thể tăng khả năng hấp thu sắt, tăng miễn dịch và ngừa bệnh hiệu quả.
Yến sào
Nhắc đến yến sào chắc ai cũng biết, chúng chứa khá nhiều dưỡng chất cần cho người bệnh trong đó có bệnh thiếu máu não. Trong yến sào có hàm lượng protein cao cùng 17 loại acid amin, 7 loại đường (carbohydrat) thiết yếu cùng 31 nguyên tố vi lượng, tất cả đều rất tốt cho hệ miễn dịch.
Đặc biệt hơn, trong yến sào còn có chất acid aspartic giúp việc tăng trưởng các mô cơ, tái tạo tế bào, từ đó hỗ trợ quá trình nhân đôi số lượng hồng cầu tốt hơn, từ đó ngừa thiếu máu tốt hơn.
Bạn có thể tìm mua yến sào chất lượng, giá tốt tại đây: https://yensaoyenbac.vn/
Người Bệnh Thiếu Máu Não Nên Tránh Ăn Gì?
Bên cạnh các thực phẩm trên, người bệnh thiếu máu não nên tránh ăn đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên rán, thức ăn chế biến sẵn, đóng hộp, nước ngọt có gas, rượu bia,… để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm gợi ý ăn gì cho người thiếu máu não mau khỏe. Chúc các bạn luôn sống vui sống khỏe nhé!
Xem thêm:
